LA MEZCLA PERFECTA

Durante más de veinte años, con nuestros proveedores, hemos trabajado con razas de ganado localmente. La mezcla de razas cebuinas (Brahman) muy resistentes al trópico y Bos Taurus (Angus) de raza europea, nos dan la terneza y el marmóreo necesarias para un gran corte.

NUESTRA CARTA

ALGUNOS DE LOS FAVORITOS

Punta de anca

(400 g)
Corte no muy grueso bordeado de grasa y jugoso. Textura intermedia.

Mini hamburguesas

6 unidades de 50 gr c/u

Chicharrones

Chicharrones crocantes con arepa y hogao.

Bife Chorizo

(400 g)
Corte grueso, bordeado de grasa en uno de sus lados. Textura intermedia y mucho sabor.